在2015年5月5日至8日，由中国旅游协会旅游教育分会主办的 “神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在郑州旅游职业学院举行。来自全国28个省（自治区、直辖市）227个院校参赛队的698名选手参加本次大赛，资源管理系旅游管理专业学生蔡青岑、齐思雨、范伟玲和高瑛蕾等4名同学，在孙怡老师和田菲老师的指导和带领下参加了本次大赛中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式客房铺床和鸡尾酒调制全部赛项。

经过理论知识考核、英语口语考核、饭店服务实操考核三个环节的激烈角逐，蔡青岑同学获得了鸡尾酒调制比赛二等奖，齐思雨、范伟玲同学分获中式铺床、中餐宴会摆台三等奖，高瑛蕾同学获西餐宴会摆台优胜奖。本次大赛既展示了我校旅游管理专业理论与实践一体化培养的教学水平，又为今后的教学工作积累了丰富的经验。